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良心谷大健康产业药食同源新产品开发论证会即将举办
来源: | 作者:良心谷 | 发布时间: 2021-08-11 | 87 次浏览 | 分享到:

    2021年8月14日—15日,良心谷大健康产业药食同源新产品开发论证会,即将于良心谷产业园区举办。届时,山东中医药大学、山东省药监局、山东中药协会、山东省药学会、山东省药学科学院等多位专家教授将会莅临会场,进行专业性的指导。另外,北京中医药大学、哈药集团中药公司、修正药业、河南遂成药业部分领导,将于线上视频形式参与本次论证会。



    “药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。



    《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。

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2021年8月11日

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